Restil saad kuivatada ja hoida pannilabidat, visplit ja teisi köögitarvikuid, mis võiksid käepärast olla.
Sisu kuivana hoidmiseks ja hallituse tekke vältimiseks on selle all väljatõmmatav alus, kuhu koguneb märgadest nõudest nõrguv vesi.
Tänu aukudele käib õhk ringi ja nõud kuivavad kiiresti.
Lihtne moodne välimus sobib mistahes stiilis kööki.
Sobib suurematele söögiriistadele, sest on kõrgem kui tavapärane hoidja.