Kuidas vähendada köögis toidu raiskamist ja säästa raha

Kööki jõuab väga palju asju – toit, energia, vesi – ja selle tulemusena tekib seal ka palju jäätmeid. Siiski aitavad paar nutikat valikut mõlemas suunas liikumist vähendada – ja säästa nii su rahakotti kui ka meie planeeti.

Küla kiireim kokk

Induktsioonplaadid kuumutavad keedupotti, mitte pliidi pealispinda. Ja et nii ei lähe kübetki kuumust kaotsi, valmivad eined kiiremini, mis tähendab, et sul on rohkem vaba aega.

Hoia homseks

Õhukindlalt suletavad purgid ja karbid aitavad toidu raiskamist vähendada. Need ei hoia mitte ainult kuivaineid kauem värskena, vaid sobivad suurepäraselt ka marineerimiseks ja hoidistamiseks. Köögikaalu abil saad kõik koostisainete kogused täpselt paika timmida ja nii jagub värskeid vilju kauemaks.

Väiksem valamu

Valamu, eriti mahukamat sorti valamu täitmine nõuab palju vett. Ja enamiku asjade pesemiseks piisab vähemast. Kui paned nõudepesu ajaks valamusse väiksema kausi, tarbid vähem vett.

Bambus on parem

Üks viis oma köögi kestlikumaks muutmiseks on mõelda selle valmistamisel kasutatud materjalidele. Sahtli esipaneelideks tasub valida bambus, sest see kasvab kiiresti ja on väga vastupidav. Ja loomulikult näeb bambus ka väga hea välja.

Ära unusta ka lõikelaudu

Kui lõikelaudade eest veidi hoolt kanda, peavad nad vastu pikki aastaid. Neid tuleb lihtsalt pesta käsitsi, mitte nõudepesumasinas, ja vahel puiduõliga värskendada.

Koli prügi sortimine sahtlitesse

Köögis prügisortimissüsteemi sisse seadmine on suurepärane mõte, kuid võib juhtuda, et selle välimus jätab soovida või see võtab palju ruumi. Miks mitte kasutada prügi sortimiseks sügavat sahtlit – või sahtleid? Nii saad nägusa, mugava ja peidetud lahenduse.

Kasuta külmikut nutikalt

Kui hoiad külmikus jaheda vee varu, ei pea sa segistist vett voolata laskma, oodates, et see külmaks läheks – suvel võib see üsna kaua aega võtta. Ja pöörleva aluse kasutamine tagab selle, et miski ei jää kahe silma vahele. Kes ikka tahaks avastada, et ta külmikus elab midagi rohelist ja karvast!

Kasutust leiab see, mis on nähtaval

Tänu väljatõmmatavale lahendusele saad kohe ülevaate, mis on juba valmis ostetud ja mida veel ei ole. Enam ei pea sa toidupoodi kiirustama, jahtides kaupa, mis tegelikult on kodus juba olemas.

Prügi sortimine, nähtav ja nähtamatu

Köögi prügisortimislahendus ei pea võtma palju ruumi. Kui sul leidub vaba nurk või nišš, võid sinna lihtsalt paar kotti tõsta. Lisa mõned riiulid ja reeling ning saidki hoiuruumi juurde. Ja kui soovid seda kõike silma alt ära panna, peida see lihtsalt kardina taha.